Biografía

Raquel Aranda Cañada es graduada en Farmacia y Biotecnología por la Universidad Europea de Madrid (UEM). Actualmente está realizando el Doctorado Industrial en el Programa de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Su trabajo de Tesis Doctoral lo desarrolla en el Dpto. Microbiología y Biotecnología de Alimentos del CIAL bajo la dirección de la Dra. Gloria Fernández Lorente.