Proyectos


2022

Título: "Conversión de ocratoxina A mediante enzimas bacterianas: una estrategia para reducir micotoxinas  en  vinos y alimentos derivados de uva ante el cambio cli-mático"
Referencia: PID2021-123291OB-I00
Duración: 2022-2026
Investigador Principal (IP): Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación

2019

Título: "Ingeniería de procesos enzimáticos  en  solvent-free systems: síntesis de  fosfolípidos estructurados de  ácido docosahexaenoico para tratamiento de enferme-dades neurodegenerativas"
Referencia: RTI2018-093583-B-I00
Duración: 2019-2021
Investigador responsable en el grupo: Dra. Gloria Fernández Lorente
Organismo Financiador: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
Título: "Fórmulas terapéuticas de nutrición de precisión para el cáncer"
Referencia: ALIBIRD2020-CM P2018/BAA-4343
Duración: 2019-2022
Investigador responsable en el grupo: Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Comunidad de Madrid/Unión Europea
Título: "Desarrollo de un complemento alimenticio de origen vegetal con actividad antibacteriana frente a Helicobacter pylori"
Referencia: IND2019/BIO17238
Duración: 2019-2021
Investigador responsable en el grupo: Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Comunidad de Madrid

2018

Título: "Revalorización  de  subproductos de  la industria alimentaria como fuente de compuestos bioactivos útiles para la mitigación de la infección humana por Helico-bacter pylori"
Referencia: AGL2017-89566-R
Duración: 2018-2021
Investigador principal: Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Ministerio de Industria, Economía y Competitividad

2016

Título: "Ingeniería de catalizadores multi-enzimáticos inmovilizados para la síntesis secuencial de nucleósidos y nucleótidos de interés industrial"
Referencia: CTQ2015-70348-C2-1-R
Duración: 2016-2018
Investigador responsable en el grupo: Dra. Gloria Fernández Lorente
Organismo Financiador: Ministerio de Economía y Competitividad

2015

Título: "Detección y eliminación de aminas bíogenas en alimentos: diseño de nuevos biosensores y nuevos catalizadores de amino oxidasas"
Referencia: Fundación Ramón Areces convocatoria 2014
Duración: 2015-2018
Investigadora Principal (IP): Dra. Gloria Fernández Lorente
Organismo Financiador: Fundación Ramón Areces

2014

Título: "Estudio de diferentes marcadores de virulencia de cepas infectivas de Campylobacter jejuni y Campylobacter coli en la cadena alimentaria de la carne de pollo"
Referencia: AGL2013-47694-R
Duración: 2014-2016
Investigador Principal (IP): Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Ministerio de Industria, Economía, y Competitividad
Título: "Desarrollo de estrategias de inmovilización y uso de enzimas como biocatalizadores para aplicaciones industriales, producción de biodiesel y alimentos funcio-nales"
Referencia: I-link0785
Duración: 2014-2015
Investigadora Principal (IP): Dra. Gloria Fernández Lorente
Título: "Estudio de la producción de biofilms en Campylobacter: caracterización de cepas de la cadena alimentaria y medios para su control"
Referencia: PIE 201470E24
Duración: 2014-2016
Investigador Principal (IP): Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Título: "Effect of ultra-sonication on microbial contamination of an emulsion" 
Referencia: 20141423
Duración: 2014
Investigador Principal (IP): Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Fresenius Kabi GmbH (Alemania)

2012

Título: "Creación de una colección  CIAL  de cultivos con potenciales efectos beneficiosos en la salud:  caracterización de  bacterias y levaduras de interés agroalimenta-rio"
Referencia: RM2011-00003-00-00
Duración: 2012-2015
Investigador responsable en el grupo: Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: INIA-Ministerio de Ciencia e Innovación
Título: "Utilización de extractos vegetales ricos en compuestos bioactivos para la prevención de infecciones por Campylobacter"
Referencia: FUN-C-FOOD 2011 BIOCAMP
Duración: 2012-2013
Investigador responsable en el grupo: Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Ministerio de Educación y Ciencia
Título: "Antimicrobianos naturales para Helicobacter pylori"
Referencia: PIE 201270E101
Duración: 2012-2013
Investigador Principal (IP): Dr. Alfonso V. Carrascosa
Organismo Financiador: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

2011

Título: "La biotecnología como factor de desarrollo científico y académico de Angola"
Referencia: A1/035642/11
Duración: 2011-2014
Investigador Principal (IP): Dr. Benevides C. Pessela
Organismo Financiador: AECID

2010

Título: "Estudio de estrategias alternativas al empleo de antibióticos y/o conservantes químicos para el control de Campylobacter spp. en la cadena alimentaria"
Referencia: AGL2009-07894
Duración: 2010-2013
Investigador Principal (IP): Dr. Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación
Título: "Diseño y validación de ingredientes activos para el desarrollo de alimentos funcionales"
Referencia: ALIBIRD-CM-P 2009/AGR-1469
Duración: 2010-2013
Investigador responsable en el grupo: Adolfo J. Martínez-Rodríguez
Organismo Financiador: Dirección General de Universidades e Investigación
Título: "Ingeniería de la síntesis de triglicéridos de ácidos omega-3 y de antioxidantes protectores catalizada por lipasas"
Referencia: AGL2009-07625
Duración: 2010-2012
Investigador responsable en el grupo: Dra. Gloria Fernández Lorente
Organismo Financiador: Ministerio de Ciencia e Innovación